區(qū)市場監(jiān)管局供稿（陳燁萱）又是一年開學(xué)季，隨著孩子們重返校園，“舌尖上”的食品安全同樣備受關(guān)注，為助力學(xué)校開學(xué)工作，護航師生食品安全，區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合屬地政府開展2024年度春季開學(xué)專項檢查。

本次檢查采取各街鎮(zhèn)聯(lián)動的形式，采取交叉互查、不打招呼、不通知，對全區(qū)共計159所學(xué)校開展檢查；同時，由屬地分局聯(lián)合街道對屬地食材供應(yīng)商進行現(xiàn)場再檢查。

三嚴監(jiān)管嚴守操作規(guī)范安全關(guān)。檢查中，工作人員重點圍繞許可、原料采購與貯存、進貨查驗記錄、加工制作、清洗消毒、食品留樣、三防設(shè)施等重點內(nèi)容，對學(xué)校食堂進行全覆蓋監(jiān)督檢查，督促學(xué)校強化自查自糾，及時整改隱患。此次行動嚴查企業(yè)經(jīng)營行為、嚴管加工操作過程、嚴懲違法違規(guī)行為，形成風險隱患清單，動態(tài)更新、全面掌握轄區(qū)學(xué)校食堂供餐情況。

宣傳教育繃緊從業(yè)人員安全弦。檢查人員同步開展法律法規(guī)宣傳教育，開展線上培訓(xùn)考核，要求培訓(xùn)合格后方可上崗，進一步規(guī)范操作行為，提升從業(yè)人員責任意識、風險意識和安全意識，通過聯(lián)合屬地政府、教育部門、學(xué)校各方協(xié)同努力，共同筑牢校園食品安全防線，守護孩子們的美好“食”光。

下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將全力推動專項排查整治行動，及時反饋問題，督促整改問題，根本消除問題，切實護航在校師生“舌尖上”的食品安全。