區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局供稿（徐晨雅）為進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，有效防范假劣肉制品及農(nóng)村假冒偽劣食品安全風(fēng)險(xiǎn)，通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以畜禽肉類(lèi)及其制品、“山寨食品”、“三無(wú)食品”等為檢查重點(diǎn)，在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。

以“細(xì)”字為要，織密風(fēng)險(xiǎn)防控網(wǎng)。根據(jù)工作方案安排，通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村地區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域，全面開(kāi)展摸排，尤其關(guān)注牛羊肉制品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊、鹵菜經(jīng)營(yíng)單位。結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，厘清整治重點(diǎn)，包括肉制品生產(chǎn)單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊、農(nóng)村小食雜店、餐飲店等。

以“嚴(yán)”字當(dāng)頭，筑牢安全責(zé)任鏈。以假劣肉制品、農(nóng)村假冒偽劣食品為監(jiān)管重點(diǎn)，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治排查，重點(diǎn)關(guān)注進(jìn)貨查驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境、產(chǎn)品標(biāo)簽等方面。開(kāi)展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)肉類(lèi)攤位、鹵菜店的檢查，同步開(kāi)展亞硝酸鹽和硼砂快檢，對(duì)陽(yáng)性食品進(jìn)一步法檢，問(wèn)題引領(lǐng)執(zhí)法。共計(jì)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位701戶(hù)次，組織監(jiān)督抽檢150批次，發(fā)現(xiàn)不合格食品6批次，已進(jìn)入后處置環(huán)節(jié)。

以“共”字聚力，暢通民意直通車(chē)。為拓寬違法線(xiàn)索來(lái)源，我局暢通線(xiàn)上線(xiàn)下投訴舉報(bào)途徑，發(fā)布違法行為線(xiàn)索舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)公告，及時(shí)受理和處置群眾反映的制售假劣肉制品、農(nóng)村假冒偽劣食品問(wèn)題，共同推動(dòng)食品安全社會(huì)共治。截至目前，線(xiàn)上監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)涉嫌違法線(xiàn)索1條，投訴舉報(bào)等渠道線(xiàn)索16條，主要涉及過(guò)期食品、“三無(wú)食品”。

下一步，通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法，對(duì)違法行為“零容忍”。重點(diǎn)加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)接合部等薄弱環(huán)節(jié)的日常巡查，落實(shí)“回頭看”機(jī)制，確保問(wèn)題整改到位。通過(guò)常態(tài)化開(kāi)展“食品安全進(jìn)社區(qū)”宣傳活動(dòng)，不斷提升群眾識(shí)假辨假能力，凝聚社會(huì)共治合力，切實(shí)保障老百姓“舌尖上的安全”。